Siga uma dieta mediterrânea tradicional Pode ser mais do que apenas uma recomendação para a saúde do coração ou controle de peso. Novas pesquisas científicas sugerem que esse padrão alimentar também pode estar ligado a uma Envelhecimento cerebral mais saudávelAjudando a retardar o declínio da memória e de outras capacidades mentais em pessoas idosas.
A pesquisa, desenvolvida por uma equipe de Universidade Rovira e Virgili (URV), o Instituto de Pesquisa em Saúde Pere Virgili (IISPV) e o CIBERobn, tem se concentrado na população espanhola com sobrepeso ou obesidade e síndrome metabólicaOs resultados sugerem que aqueles que mantêm a dieta mediterrânea de forma mais consistente apresentam uma microbiota intestinal mais favorável e um declínio cognitivo mais lento ao longo dos anos.
Um estudo de longo prazo com 746 idosos.
O estudo foi publicado na revista BMC Medicine., é baseado em dados de 746 idosos com alto risco cardiometabólico, acompanhados por aproximadamente seis anos. Todos eles faziam parte de um estudo multicêntrico maior na Espanha, vinculado ao consórcio. PREDIMED Plus, com foco na relação entre alimentação e saúde.
Ao longo do monitoramento, a equipe científica avaliou três áreas principais: a grau de adesão à dieta mediterrânea, a composição da microbiota intestinal e pela evolução da função cognitiva dos participantes. Para isso, foram combinados questionários alimentares, análise de amostras fecais e testes padronizados de memória, atenção, linguagem e outras habilidades intelectuais.
Os pesquisadores descobriram que as pessoas que seguiam mais de perto esse padrão alimentar, caracterizado por um alto consumo de frutas, verduras e legumesAqueles que consumiram grãos integrais, azeite de oliva, nozes e peixe apresentaram uma microbiota intestinal mais rica em bactérias benéficas à saúde. Ao mesmo tempo, seu desempenho cognitivo permaneceu mais estável em comparação com aqueles que evitaram esse padrão alimentar.
Segundo os autores, o fato de o estudo ser prospectivo e plurianual Isso reforça a associação observada. Embora não estabeleça definitivamente que a dieta mediterrânea seja a causa direta da proteção cognitiva, reforça a hipótese de que esse padrão alimentar desempenha um papel fundamental na saúde cerebral durante o envelhecimento.
Qual o papel da microbiota intestinal?
Nos últimos anos, numerosos estudos consolidaram o conceito de "eixo intestino-cérebro"Ou seja, um sistema de comunicação bidirecional entre o sistema digestivo e o sistema nervoso central. As bactérias intestinais produzem substâncias que podem atravessar barreiras fisiológicas, modular a inflamação e, em última instância, afetam a função cerebral.
Nesse contexto, o novo trabalho da URV, do IISPV e do CIBERobn apoia a ideia de que A microbiota é uma peça fundamental. sobre os benefícios cognitivos associados à dieta mediterrânea. O primeiro autor do estudo é um pesquisador pré-doutoral. Jiaqi NiIsso destaca que algumas bactérias intestinais, mais prevalentes em pessoas que seguem esse tipo de dieta com mais rigor, podem exercer um efeito protetor contra a deterioração das capacidades mentais.
Essa abordagem ajuda a explicar por que não apenas o que você come importa, mas também como o ecossistema microbiano intestinal reagePessoas com padrões alimentares semelhantes podem apresentar perfis de microbiota diferentes, o que, por sua vez, está associado a uma melhor ou pior evolução cognitiva com a idade.
A "pegada microbiana" como possível biomarcador
Um dos aspectos mais inovadores do estudo é a identificação de um "Pegada microbiana" específica associado à dieta mediterrânea. Este conceito refere-se a um conjunto característico de bactérias intestinais, bem como à sua abundância relativa, que é observada com maior frequência em pessoas que seguem rigorosamente esse padrão alimentar.
Propõe-se que esta assinatura microbiana seja uma novo biomarcador Potencial: sua presença tem sido associada a um declínio cognitivo mais lento ao longo dos anos. Em outras palavras, não se trata apenas de medir o que as pessoas comem, mas também de Observe como esse estilo de vida se reflete em sua microbiota. e, consequentemente, na evolução da saúde cerebral deles.
O professor da URV e diretor do trabalho, Jordi Salas-Salvadó, enfatiza que ter essa "impressão digital microbiana" abre as portas para Desenvolver intervenções nutricionais ou mesmo microbianas (por exemplo, através de probióticos ou alterações dietéticas específicas) com o objetivo de promover um envelhecimento cognitivo mais saudável.
Para os pesquisadores do Departamento de Bioquímica e Biotecnologia da URV Nancy Babio e Stephanie K. NishiEsses resultados ganham particular relevância em um contexto de envelhecimento da população e aumento dos casos de demência Na Espanha e no resto da Europa, melhorar a qualidade dos alimentos, apontam eles, é uma estratégia relativamente simples e acessível que pode ter um impacto real na saúde cerebral.
Implicações para a saúde em Espanha e na Europa
A Espanha e outros países do sul da Europa são tradicionalmente considerados o berço de dieta mediterrâneaNo entanto, diversos estudos têm demonstrado que esse modelo está sendo progressivamente abandonado, especialmente entre as gerações mais jovens. Em adultos mais velhos com sobrepeso, obesidade e síndrome metabólica, retomar ou manter esse padrão alimentar pode ter consequências negativas. duplo benefícioMelhorar a saúde cardiometabólica e, ao mesmo tempo, ajudar a preservar a função cognitiva.
A síndrome metabólica é caracterizada por uma combinação de fatores como: Hipertensão, excesso de gordura abdominal, níveis alterados de glicose e lipídiosEstá associado a um risco aumentado de doenças cardiovasculares e diabetes tipo 2. Este novo estudo acrescenta mais uma peça ao quebra-cabeça, sugerindo que também pode estar envolvido na início ou aceleração do declínio cognitivoe que a dieta mediterrânea poderia mitigar parcialmente esse risco.
Na prática, os resultados corroboram as recomendações já comuns nas diretrizes europeias de saúde pública: Aumentar o consumo de alimentos frescos de origem vegetal, priorizando o azeite virgem como principal fonte de gordura. Prefira peixe à carne vermelha. e limitar o consumo de produtos ultraprocessados e açúcares adicionados.Longe de ser uma diretriz rígida, é um estilo de alimentação adaptável a diferentes contextos culturais dentro da Europa.
Os autores, no entanto, insistem na necessidade de mais pesquisas para definir com mais precisão o termo. Quais componentes específicos da dieta mediterrânea? (por exemplo, certos tipos de fibras, polifenóis ou gorduras saudáveis) têm um impacto maior na microbiota e na função cognitiva, e como essas descobertas podem ser traduzidas em programas de prevenção em larga escala.
Considerando o aumento da expectativa de vida e a maior prevalência de distúrbios como a demência, esse tipo de evidência reforça a ideia de que cuidar da alimentação desde a meia-idade até a velhice Isso afeta não apenas o coração ou o peso, mas também a capacidade de manter a independência e a qualidade de vida na terceira idade.
